5 Restaurantes Imperdibles que debes visitar en Santa Marta

Santa Marta, con su encanto caribeño y riqueza culinaria, ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas que deleitarán a los paladares más exigentes. En este artículo, te presentaremos 5 restaurantes imperdibles en Santa Marta, cada uno con su estilo único y platos que te harán vivir una experiencia gastronómica inolvidable.

Casa Magdalena

Casa Magdalena ofrece una experiencia gastronómica con un toque de familiaridad que te transportará a la calidez de la casa de tu abuela. Su encantador patio y acogedor salón te invitan a disfrutar de una excelente comida acompañada de música en vivo y un servicio excepcional.

El menú es variado, con opciones que van desde ceviche thai hasta risoni en tinta de calamar, risotto de hongos trufado con queso de cabra y nueces, además de una variedad de cócteles de autor y sangrías para compartir.

Ubicado en la calle 17 #2-09 en el centro histórico, Casa Magdalena es un lugar ideal para vivir una experiencia culinaria única y acogedora en el corazón de la ciudad.

Serena Tropical Bistro

Ubicado en la esquina de Cra. 1 #22 - 93, Prolongación Camellón Rodrigo de Bastidas, Serena Tropical Bistro es un restaurante que fusiona los sabores locales con la frescura del trópico. Ubicado de manera privilegiada frente a la marina, este refugio gastronómico brinda una experiencia culinaria excepcional en un ambiente elegante y acogedor.

El restaurante cuenta con dos espacios distintivos: una espaciosa terraza para disfrutar de los impresionantes atardeceres samarios y un interior con aire acondicionado para una experiencia más cómoda.

El menú de Serena ofrece una variedad de opciones, desde platos fuertes como la corvina asada y el pulpo sellado con salsa romesco de mango hasta postres como el bizcocho de queso costeño con crema de guayaba dulce y el flan de caramelo. Los cócteles de autor también complementan la experiencia culinaria.

Lulo

Lulo, el café bar ubicado en el corazón del Centro Histórico, en el callejón del correo, trae a sus visitantes el auténtico sabor de Latinoamérica. En este lugar, los comensales podrán deleitarse con su plato estrella: las arepas de maíz, preparadas de manera artesanal y con un toque gourmet que las hace únicas.

El menú de Lulo ofrece una variada selección que incluye opciones como wraps, paninis, sliders, ceviches y desayunos, brindando una experiencia culinaria diversa y satisfactoria para todos los gustos.

El ambiente en Lulo es relajado, cómodo y vibrante, proporcionando a los visitantes la oportunidad de sumergirse en una atmósfera acogedora. Además, el café bar ofrece opciones de mesas al aire libre, convirtiéndolo en el lugar perfecto para disfrutar de su café orgánico, sodas artesanales y cerveza artesanal mientras se relajan y saborean las delicias culinarias que se ofrecen.

Lamart

Lamart es un restaurante que se enfoca en la gastronomía artística, destacándose por su excelente atención y su decoración artística. Está ubicado en el Callejón del Correo, una de las calles más pintorescas de Santa Marta.

Ofrece música en vivo y un ambiente único. Su lema, "Gastronomía artística", se debe al arte que ponen en la preparación de todos sus platos. Algunas de las recomendaciones del chef incluye ceviches, como el ceviche de chicharrón, así como pasta artesanal, róbalo en leche de coco y salmón boronía, platos que fusionan sabores de manera excepcional. Cada visita a Lamart es una experiencia memorable que cautiva tanto el paladar como el espíritu.

Guásimo

Ubicado en la Cra. 2 #19-15 del centro histórico.

Guasimo Restaurante se destaca por su compromiso en mantener viva la autenticidad de los sabores que caracterizan a la región, especialmente aquellos que provienen de la Sierra Nevada, los mares circundantes, las zonas bananeras y los mercados locales.

Este restaurante fue fundado por el Chef y artista Fabián Rodríguez, nativo de Fundación, Magdalena. Su misión es dar a conocer la abundante despensa del Magdalena a través de la investigación y el rescate de la cocina que identifica a la región.

Entre sus platos recomendados, Guasimo Restaurante ofrece el "Róbalo Guasimo", un róbalo sobre arroz cremoso de camarones, el "arroz de coco con caramelo de plátano y mariscos salteados", la "pancita con pesto y marañón", y un postre: el helado de coco sublime acompañado de miel de panela, tierra de cafongo y polvo de chocolate de maíz, todos fusionando los sabores autóctonos de la zona en una experiencia gastronómica única.

Santa Marta es una ciudad que no solo cautiva con su encanto caribeño y sus playas paradisíacas, sino también con su oferta gastronómica diversa y deliciosa. Los 5 restaurantes mencionados en este artículo son solo una muestra de la riqueza culinaria que esta ciudad tiene para ofrecer. Desde la cocina local y tradicional hasta propuestas innovadoras con influencias internacionales, cada lugar te sorprenderá con su calidad y autenticidad.